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餐饮店装修的技巧和注意事项

日期:2019-11-06 08:52:53  作者:美食城装修设计公司  来源:上海赣宁装饰  本文关键词:餐饮店装修 


         民以食为天,在全民餐饮的今天,越来越多老板进军餐饮业,在2016年已经超过了600万家餐厅,更是以两位数的增长,餐饮行业年收入突破3.5万亿。这个看似没有门槛的行业,其实也暗影重重,餐厅年更新率竟然高达70%。除了一大批死在餐厅经营上,其实餐饮店装修也是其中一个重要的关键点。

餐厅装修不只是一项花费,更是一项投资,餐饮店装修不但可以提高餐厅辨识度,更是大大节省餐饮店经营费用。

但餐饮店装修是个有专业门槛的行业,对于初创业的老板如何去管理好餐饮店装修,今天总结了几点餐饮店装修应该注意哪些装修技巧和注意事项。

一、规划布局合理

餐厅的布局是整个餐厅的经脉,餐厅的血夜流通都与其密切相关。餐厅的布局包含:功能分区、动线设计、面积利用率等等。在餐厅装修时,应充分调研考察周边商业环境,以及客源分析,根据餐厅的定位、流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程等,规划出便于餐厅经营管理的布局设计。 

二、餐厅风格设计

餐厅风格的设计犹如人的衣装,不但可以反映出餐厅的文化理念,而且可以吸引相应客群。餐厅装修风格多种多样,但百变不离其中的点是:舒适即完美!符合客群审美才是最好的设计。 

三、绿色环保,隐蔽工程完善配套

打造绿色环保型餐厅,完善配套隐蔽工程,是装修工程的重要目标之一。餐厅装修以长远的发展目标来设计,特别是隐蔽工程设施,需要保障使用安全,忌使用效率低、耗能高的设备。

 

餐饮店装修注意事项

一、在运用新材料、新设备的同时,如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。    

二、是在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。

三、解决基本功能,提供周全、方便、快捷服务的同时,创造更高层次的文化品位和艺术水准

四、室内设计不繁杂堆砌,风格统一,更多展示传承、原创、理性和简约之美

五、餐厅厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。可以将厕所门与墙规划为一体,作为隐藏式的暗门处理。或者再附近餐位设置主题特色,吸引顾客入座率。

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