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餐饮店装修应避免什么问题?有何影响?真相大白

日期:2019-11-06 08:52:53  作者:美食城装修设计公司  来源:上海赣宁装饰  本文关键词:餐饮店装修 


在餐饮店装修设计中,风格和预算对顾客来说更重要。事实上,对于餐厅的经营者来说,最重要的应该是餐厅的功能布局,如服务线、客户线、效率范围、设备位置、新鲜空气系统、水路、水化学油等。


1.餐饮店装修的前厅与后厨布局不科学


在定性的思考中,很多人认为一个更大的前厅可以吸引更多的顾客,这样他们就可以赚更多的钱,所以前厅会设计得很大,但是厨房面积会尽可能的减少。事实上,如果厨房面积太小,厨师的操作就会受到影响到餐费。


餐饮店装修应避免什么问题?有何影响?真相大白


想象一下,如果商店里挤满了人,但他们最终都需要等待食物。一旦顾客不耐烦,他们就不会再来了。只有当厨房规划设计合理,用餐率高,餐厅的营业额和利润才会增加。厨房空间动态线规划比设置更多座位更能增加餐厅的营业收入。


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